Описание
Смеси для приготовления сахарной глянцевой глазури для отделки булочных и выпеченных кондитерских изделий.
Преимущества
Простое приготовление глазури; возможно разогревание глазури как на водяной бане так и в микроволновой печи, придают изделиям привлекательный внешний вид. Глазури отличаются пластичностью и однородностью, сохраняют мягкую структуру, имеют глянцевую поверхность, после застывания хорошо держатся на поверхности изделия.
Рецептура
ПОМАДКА: смесь -1000гр, вода- 125–135 гр (35–50 °С)
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
