Описание
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного шоколадного теста для производства минипирожных в виде лодочки. Изделие в виде лодочки, соломенного цвета, с пониженным содержанием сахара, без следов непромеса, присутствует легкая нотка соли, посторонние
Рецептура
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.