Смесь для десерта Овалетт крем брюле К032501 1кг

Смесь для приготовления десерта типа "крем брюле".

Порошок кремового цвета, сладкий, с ароматом ванили и сливок.

5-5,5 кг молока, 1-1,5 кг сливок жирностью 33-35% и 1 кг смеси для десерта ОВАЛЕТТ крем брюле прокипятить на среднем огне, постоянно помешивая. Разлить смесь по формам, затем поместить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей можно украсить или посыпать сахаром и карамелизировать его при помощи горелки.