Описание
Пастообразный полуфабрикат для кондитерского производства, Предназначен для покрытия кондитерских изделий, так же может смешиваться с кремами придавая им молочныйвый вкус.
Преимущества
Крем готов к применению имеет на поверхности благородный глянец, устойчив к замораживанию и дефростации.
Дозировка
Согласно рецептуре изготавливаемого изделия.