Описание
Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом панеттоне, без посторонних привкусов и запахов.
Преимущества
Пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов
Рецептура
согласно рецептуре изготавливаемого изделия
Дозировка
10гр пасты на 1кг массы.