Описание
Пастообразная масса оранжевого цвета со вкусом, ароматом апельсина и содержанием кусочков цедры, без посторонних привкусов и запахов.
Преимущества
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов.
Рецептура
согласно рецептуре изготавливаемого изделия
Дозировка
Дозировка для итальянского мороженого: 10-20 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 10-20 г пасты на
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35