Описание
Мука особо тонкого помола из бланшированного очищенного калифорнийского (сладкого) миндаля. Применяется для приготовления бисквитов, различного вида теста, орехового крема, конфет и пирожных макарунс.
Преимущества
Эта мука очень высоко ценится в кулинарии всего мира и используется в основном для выпечки изысканных шедевров. Применяется для приготовления бисквитов, различных видов теста, орехового крема, конфет. При приготовлении деликатных видов теста, таких как макарунс, рекомендуется дополнительно просеять через сито.
Рецептура
согласно рецептуре изготавливаемого изделия
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
