Меланж охлажденный жидкий 20кг

под заказ

Описание

Смесь охлаждёного белка и желтка куриного яйца. Продукт используется для кондитерского и хлебобопекарного производства.

Асептичен. Технологичен.

песочное печенье:мюрбквик 10,мука 65;маргарин 40;сахар 25;меланж 10.

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35