Описание
Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом.
Преимущества
Быстрый и простой способ приготовления. Универсальность использования, легко растворяется в холодной жидкости. Устойчив при выпечке, нарезке, замораживании изделий, может быть испоьзован как основа для маслянного крема. Имеет великолепный вкус.
Рецептура
КРЕМ ЗАВАРНОЙ: фрио- 350-400гр, вода или молоко- 1000гр. Смешать на средней скорости 3 минуты, дать постоять 10-15 минут.