Описание
Кукурузный крахмал в кулинарии используется как загуститель в приготовлении киселей, муссов, соусов, пудингов, некоторых супов. А также его используют в составе пирогов, в бисквитном тесте.
Преимущества
Преимущества кукурузного крахмала перед мукой в том, что его присутствие никак не отражается на вкусе готового блюда, сохраняет прозрачность у десертов при более эффективном загущивающим действии.
Дозировка
Согласно рецептуре изготавливаемого изделия.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35