Описание
Картофельные хлопья производят из свежего, первосортного, отборного картофеля. Кроме картофельного пюре, из них можно приготовить зразы и картофельные котлеты, а также использовать как начинку для вареников и пирогов.
Преимущества
Также хлопья из картофеля могут входить в состав некоторых хлебобулочных изделий с целью улучшения их вкусовых качеств. Готовое мучное изделие, в состав которого входят картофельные хлопья, получается очень воздушным, мягким и вкусным.
Рецептура
согласно рецептуре