+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / КОНДИТЕРСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Ассортимент для кондитерской промышленности / Яичный порошок 1кг

Яичный порошок 1кг

  • код продукта:

    T0000006093

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    20кг

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Сухая смесь охлаждёного белка и желтка куриного яйца. Продукт используется для кондитерского и хлебобопекарного производства.

Преимущества

Благодаря применению меланжа улучшается внешний вид изделий, а также оптимизируются производственные процессы.

Рецептура

песочное печенье:мюрбквик 10,мука 65;маргарин 40;сахар 25;меланж 10.

Дозировка

сухой меланж 250+вода 750=1000 жидкий меланж