+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Дрожжи инстантные сухие "Angel для сдобного теста" (20)(0,5кг)

  • код продукта:

    T0000010970

  • фасовка:

    0,5кг

  • количество в упаковке:

    20шт

  • производитель:

    ООО "АНГЕЛ ИСТ РУС"

  • страна-производитель:

    Россия

под заказ

Описание

Специально подобранный высококачественный штамм дрожжей. Сухие.

Преимущества

Данный вид дрожжей обладает следующими приемуществами: экономят улучшитель. Стабилизируют качество муки и производственного процесса. Обладают неизменно высоким качеством. Не требуют предварительного растворения. Имеют высокую ферментативную активность. Отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте. Имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожении. Сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут; Готовые изделия имеют больший объем.

Рецептура

Дрожжи смешать с мукой, затем добавить другие компоненты и воду согласно рецептуре.

Дозировка

0,45%-1,2% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35