Белок соевый текстурированный "Опттема" 18кг

Белок соевый текстурированный «Опттема» продукт экструзии соевого сырья, с добавлением натурального карамельного красителя имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги.

Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов, в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.