Ароматизатор пищевой Кофе мокко 25мл

Кроме привычных шоколадных тортов с кофейной ноткой, такой продукт можно использовать для приготовления эксклюзивного десерта, по типу тирамису. Незаменим он будет для приготовления начинки для конфет, мучных изделий, карамели, мороженого, соусов, бе

Все ароматизаторы термостабильны до 240С. При значительном температурном воздействии необходимо увеличить дозировку. Так термостабильность возрастает до 320С.

Рекомендуемые области применения и дозировки (указаны в мл на кг продукции): карамель 0,8-1,2 начинки для конфет, карамели 0,3-0,8 жировые начинки 0,6-0,8 мармелад, сбивные изделия 0,3-0,6 пралине, шоколадные изделия 0,8-1,2 мучные изделия 0,6-1,5 молочные продукты, мороженое 0,1-0,4 майонезы, соусы 0,2-0,5 безалкогольные напитки 0,2 алкогольные напитки (кроме сливочного ликера) 1,0.