+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Рогенколор 1кг

  • код продукта:

    T0000004153

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    25кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Смесь сухая пищевая для производства ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им более выраженного вкуса и аромата, а также более темной окраски мякишу.

Преимущества

Получение высококачественных изделий с ароматом, вкусом и цветом ржаного хлеба.

Рецептура

ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ "СЕРГЕЕВСКИЕ". мука ржаная 70,00-30,00 кг; мука пшеничная в/с или 1/с 30,00-70,00 кг; флюсикзауэр 1,5 кг; дрожжи пресованные 2,00 кг; соль 1,8 кг; рогенколор 1,00 кг; вода около 65,00-67,00 л.

Дозировка

0,5-2,0 % к массе муки.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35