+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Закваски, добавки для ржаных сортов / BAS Т-готовая закваска для хлебопечения 6кг ведро

BAS Т-готовая закваска для хлебопечения 6кг ведро

  • код продукта:

    T0000011417

  • фасовка:

    6кг

  • количество в упаковке:

    6кг

  • производитель:

    Бакальдрин

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Натуральная концентрированная закваска на основе биологических заквасочных культур для производства пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба. В состав входит "Венский солод", который придает изделиям солодовый вкус и аромат.

Преимущества

Не требует предварительного разведения. Повышает кислотность хлеба, упрощает и ускоряет процесс тестоведения. Способствует снижению крошливости, замедлению процесса плесневения и порчи. Продлевает срок свежести, улучшает вкусовые качества изделий.

Дозировка

5-6% к массе ржаной муки