Описание
Для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обладает отбеливающим эффектом.обладает свойствами окислительного действия, укрепляет клейковину, отбеливает мякиш.
Преимущества
Обеспечивает высокую степень однородности структуры теста, его стабильность.
Дозировка
0,1-0,3 % к массе муки
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35