Смесь Виктория 1кг

код продукта:
T0000002527
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Ирекс Триэр
страна-производитель:
Россия

в корзину

Описание

Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности. Содержит ядра подсолнечника, семена льна, дробленую сою, пшеничные отруби и др.

Преимущества

Возможность производства изделий, как по традиционной, так и по ускоренной технологии.

Рецептура

ИЗДЕЛИЯ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЕ. мука ржаная пшеничная 60,00 кг; мука пшеничная в/с или 1 с 25,00 кг, виктория 15,00 кг; дрожжи пресованные 0,5 кг; аграм по расчёту; соль 2,00 кг; вода около 60,00 кг.

Дозировка

20 %