Описание
Смесь для производства хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий.
Преимущества
Без добавления солода и продуктов ржи; уникальный светлый мякиш в сравнении с традиционной СПОРТИВНОЙ; богатый состав зерновых компонентов, содержащих большое количество полезных макро- и микроэлементов; возможность выпускать широкий ассортимент вкусных и полезных хлебобулочных изделий в концепции здорового питания; нежная текстура мякиша, насыщенный вкус; стабильное и длительное сохранение качества продукта
Дозировка
до 50 % от массы муки