Смесь Сдоба микс 1кг

код продукта:
T0000004960
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
10кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

в корзину

Описание

Смесь для изготовления дрожжевого сдобного теста.

Преимущества

Изделия имеют отличный вкус; долго остаются свежими; эластичная и ароматная корка; высокая устойчивость при расстойке и хороший подъем теста в печи обеспечивают соответствующий объем; изготовление с помощью длительного брожения.

Рецептура

Сливочная плетенка: мука 10 кг.,"Сдоба микс " 1.2 кг.,вода 3.5 кг.,сахар 2 кг.,яйцо 2 кг.,масло сливочное 1.5 кг.,дрожжи 0.8 кг.,соль 0,15.

Дозировка

12%

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35