Смесь Микс День

код продукта:
00000014771
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

под заказ

Описание

Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Преимущества

Смесь содержит ценные ингредиенты, идеально подходит для изготовления хлеба из пшенично-ржаной муки, привлекательного на вид, с мягкой коркой и возможностью длительного хранения.

Рецептура

ХЛЕБ "ДЕНЬ" набухающий полуфабрикат- микс день 3,6; вода 4,55; тесто- набухающий полуфабрикат 8,150; мука пшеничная 4,8; мука ржаная 1,2; вода 1,00; дрожжи 0,280; соль 0,130

Дозировка

10-50%

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35