Описание
Смесь для производства сдобных хлебобулочных изделий с приятным сливочно-ванильным вкусом.
Преимущества
Готовые изделия имеют насыщенный вкус и аромат, экономичная дозировка
Рецептура
СДОБА. мука 95,00кг, мелла ванила 5,00кг, дрожжи 6,00кг, соль 1,5кг, сахар 20,00кг, маргарин 15,00кг, яйцо 10,00кг, вода около 29,00кг
Дозировка
До 5 % от массы муки.