Описание
Смесь для производства пончиков, сдобных хлебобулочных и дрожжевых мучных кондитерских изделий.
Преимущества
Приготовление теста однофазным ускоренным способом. Стабильное качество. Возможность замораживания. Получение изделий с равномерной структурой пористости, нежным мякишем, приятным вкусом и ароматом, способных длительное время сохранять свежесть.