Смесь Фрости 1кг

код продукта:
T0000004060
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
25кг
производитель:
Ирекс Триэр
страна-производитель:
Россия

под заказ

Описание

Улучшитель для всех технологий заморозки, а также для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Преимущества

Улучшает реологические свойства теста. Обеспечивает высокую степень однородности структуры теста. Стабилизирует состояние тестовых заготовок в процессе заморозки и последующей дефростации. Обеспечивает качество готовых изделий и хороший товарный вид.

Дозировка

1,0-2,5 % к массе муки.

Бесплатная консультация

Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35