Описание
Смесь для хлебобулочных изделий. Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с,хлопья ржаные, отруби пшеничные диетические, семена льна, зерно ржаное плющеное, мука ржаная хлебопекарная обдирная,соль, ферменты, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Преимущества
Повышает пищевую ценность изделий. Улучшает внешний вид изделий при применении в качестве отделки. Повышает пищевую ценность изделий.
Дозировка
5-10 % к массе муки