+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Смесь "ДеКорн Восточный" 1кг

  • код продукта:

    T0000007050

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    10кг

  • производитель:

    ООО "Лейпуриен Тукку"

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Семена подсолнечника, семена льна, семена кунжута. Смесь для приготовления хлебобул. и мучных изделий

Преимущества

Готовая смесь чистых блестящих семян подсолнечника, льна и кунжута. Насыщает хлеб семенами, придавая хлебу пользу

Рецептура

ХЛЕБ "ОЛИМПИЯ" кол-во на 2 кг муки: Рожь резаная пропаренная 0,400 кг,Овес резаный пропаренный 0,300, Смесь «ДеКорн Восточный» 0,500, Отруби пшеничные 0,080, Семена тыквы 0,060, Морковь сухая 0,100, КПД «ЮНИ 200» (жидкая форма) 0,014, Вода (t=50-60°C) 1,500, Замес теста Мука пшеничная 1с 1,140, Дрожжи прессованные 0,050, Соль пищевая 0,036, Улучшитель «Суперстабил» 0,020, Глютен пшеничный 0,080, Вода примерно 0,400 Время замеса 6 мин медленно4. Выпечка: 220 → 190°C, 22-24 мин, с паром