+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Хлебные смеси, посип, добавки / Смесь Боу Де Кежо Рус 0,3кг

Смесь Боу Де Кежо Рус 0,3кг

  • код продукта:

    T0000011209

  • фасовка:

    0.3кг

  • количество в упаковке:

    0.3кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

в корзину

Описание

Смесь используется для производства бездрожжевых булочных изделий со вкусом сыра. Изделие характеризуется крупными порами и оригинальным сырным вкусом.

Преимущества

Сокращение технологического процесса за счет исключения стадий брожения и расстойки. Тесто не содержит клейковины и дрожжей. Готовые изделия имеют оригинальный сырный вкус.

Рецептура

БОУ ДЕ КЕЖО: смесь 100,00 гр; яйцо куриное 40,00 гр; сыр Гауда с м.д.ж. не менее 45% 40,00 гр; Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 15,00 гр; вода 40 гр.

Дозировка

100%