Описание
Смесь для производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.
Преимущества
Позволяет приготовить тесто однофазным способом, исключая стадии приготовления закваски и заваривания муки.
Рецептура
ИЗДЕЛИЯ "МОЖАЙСКИЕ" мука пшеничная в/с или 1с 60,00; мука ржаная обдирная 20,00; бородино экстра 10,00; картофель микс 10,00; дрожжи пресованные 2,5 кг; соль 1,3; сахар 3,0; вода около 68,00
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35