+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Хлебные смеси, посип, добавки / Смесь Бородино 1кг

Смесь Бородино 1кг

  • код продукта:

    T0000000538

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    25кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба.

Преимущества

Однофазный способ приготовления теста, исключение стадии приготовления закваски и заварки.

Рецептура

ИЗДЕЛИЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БОРОДИНО: мука пшеничная в/с или 1 с 20,00 кг; мука ржаная обдирная 80,00 кг; бородино 15,00 кг; дрожжи пресованные 2,0 кг; вода 75,00-81кг

Дозировка

15-20%