+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков
+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
корзина пуста Новинки поставщиков
Главная / Каталог продукции / ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ / Хлебные смеси, посип, добавки / Смесь Бон Багет 1кг

Смесь Бон Багет 1кг

  • код продукта:

    T0000002529

  • фасовка:

    1кг

  • количество в упаковке:

    25кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

  • страна-производитель:

    Россия

в корзину

Описание

Смесь для производства высококачественных французских багетов.

Преимущества

Применение смеси позволяет получить структуру мякиша и хрустящую корочку типичную для французского багета.

Рецептура

БАГЕТ. мука пшеничная 80,00 кг; смесь Бон Багет 20,00 кг; дрожжи прессованные 3,00 кг; вода 58,00 кг.

Дозировка

До 20% к массе муки.