Смесь Бак микс Морковный 1кг

код продукта:
T0000010270
фасовка:
1кг
количество в упаковке:
10кг
производитель:
Бакальдрин
страна-производитель:
Австрия

в корзину

Описание

Смесь для производства масляных бисквитов, кексов, печенья, маффинов и вафель с кусочками натуральной моркови и корицей.

Преимущества

- Простое и быстрое приготовление бисквита; - Хороший подъем и развитая мелкопористая структура; - Стабильное качество готового продукта; - Яркий, самодостаточный вкус; - Подходит для широкой линейки продукции; - Подходит для автоматизированных линий;

Рецептура

Рецепт «Бисквит Морковный» Тесто: 0,200 кг смесь морковная 0,170 кг мука 0,100 кг вода (количество воды зависит от качества муки) 0,150 кг масло растительное 0,240 кг сахар-песок 0,240 кг яйцо 1,100 кг Всего массы