Описание
Смесь для производства пшеничного морковного хлеба.
Преимущества
Простота технологического процесса; Привлекательный внешний вид готового изделия; Расширение ассортимента;
Рецептура
Множество рецептур: оригинальный пшеничный хлеб для хлебной корзины, булочки для хот догов, гриссини, галеты.
Дозировка
Дозировка: 20% к массе муки