Премиум Тоскана Микс 1кг

Комплексная пищевая добавка-улучшитель для роизводства пшеничных, ржано-пшеничных хлебобулочныз изделий. Смесь, позволяющая создавать сорта хлеба, традиционные для Италии и Франции. Хлеб Тоскана – хороший хлеб с неповторимыми оттенками вкуса.Ароматная сухая пшеничная закваска придает продукту особую, слегка кисловатую вкусовую нотку. Идеален для производства методом длительного брожения, оказывает незначительное влияние на уровень кислотности и значение РН.

Нежный, эластичный и сочный мякиш Сохраняет свежесть длительное время Чистая этикетка (без содержания E-компонентов)