Овес резаный пропаренный 20кг

Обработанный паром резанный и просеянный овес

Производится из цельных пропаренных порезанных зерен овса. В овсе есть бета-глюкан – вещество, которое помогает уменьшить количество вредного холестерина в крови. К тому же этот продукт нормализует уровень сахара в крови. В состав крупы из овса входит биотин, положительно влияющий на состояние кожи.

ХЛЕБ "ОЛИМПИЯ" кол-во на 2 кг муки: Рожь резаная пропаренная 0,400 кг,Овес резаный пропаренный 0,300, Смесь «ДеКорн Восточный» 0,500, Отруби пшеничные 0,080, Семена тыквы 0,060, Морковь сухая 0,100, КПД «ЮНИ 200» (жидкая форма) 0,014, Вода (t=50-60°C) 1,500, Замес теста Мука пшеничная 1с 1,140, Дрожжи прессованные 0,050, Соль пищевая 0,036, Улучшитель «Суперстабил» 0,020, Глютен пшеничный 0,080, Вода примерно 0,400 Время замеса 6 мин медленно4. Выпечка: 220 → 190°C, 22-24 мин, с паром