Описание
Производится из цельного зерна пшеницы и содержит все его компоненты: зародыш, зерно и оболочку.
Рецептура
ХЛЕБ «ДЕРЕВЕНСКИЙ» на 2 кг муки: Мука пшеничная 1 сорт 1,200 Мука пшеничная цельнозерновая 0,600, Мука ржаная цельнозерновая 0,200, Дрожжи прессованные 0,040, Соль поваренная
Дозировка
согласно рецептуре