Описание
Состав: Ржаная мука, пшеничная мука, ржаная цельнозерновая мука, сухая закваска из пшеницы дурум, пшеничная клейковина, соль, порошок яблочного сока, шелуха семян подорожника, порошок ацеролы, энзимы.
Преимущества
Смесь, позволяющая создавать сорта хлеба традиционные для Италии и Франции. Превосходный аромат, хрустящая корочка и сочный крупнопористый мякиш создают уникальный хлеб, который непременно оценят потребители.
Рецептура
Тосканский хлеб:мука пшен. 6,0 кг,Тоскана Микс 4,0 кг,вода 9,0кг,дрожжи 0,2 кг,масло оливковое 0,3 кг,.,
Дозировка
Рекомендуемая дозировка: по рецептуре backaldrin.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35
корзина пуста
Новинки поставщиков
