Описание
Смесь для производства, крафтового, рустикального, артизанальгого хлеба
Преимущества
•Смесь позволяет ускоренным и длительным способом выпускать хлеба и хлебобулочные изделия с насыщенным, сбалансированным вкусом и ароматом и выраженной кислотностью; •Смесь позволяет производить высококачественные крафтовые изделия; •Смесь имеет богатый и уникальный состав на основе натуральной пшеничной закваски с добавлением куркумы, имбиря, белого переца, молотого розмарина; •Смесь технологична и удобна в работе, подходит для работы на индустриальных линиях; •Готовые изделия имеют хрустящую,