Описание
Смесь для приготовления хлеба из пшеничных отрубей.
Преимущества
Хлеб с отрубями издавна известен как кладезь витаминов и минеральных веществ. Прекрасно подходи для здорового и полноценного питания, помогает наладить полноценную работу организма.
Рецептура
РОГАЛИКИ ОТРУБНЫЕ. пшеничная мука 2,000 кг отрубной микс 0,200 кг вода 1,240 кг (кол-во зависит от кач-ва муки) соль 0,046 кг маргарин/растительное масло 0,044 кг дрожжи 0,080 кг ИБН 0,010 кг
Дозировка
10% к массе муки.
Бесплатная консультация
Если данный товар Вас заинтересовал, рецепты и советы по использованию можно получить у нашего технолога по тел: +7-922-700-80-35