Описание
Представляет собой белый или желтовато-белый мелкодисперсный порошок, полученный из бобов горохового дерева. Относится к пищевым добавкам.
Преимущества
Хлебопечение и кондитерское кондитерское производство, для изготовления продуктов быстрого приготовления и пищевых концентратов, при производстве сыров, мороженого, кремов, соусов, джемов, соков, соусов, при производстве кормов для домашних животных.
Дозировка
хлебо- булочных и кондитерских изделий, глазурей 100 - 1000 г на 100 кг массы - фруктовые соки и концентраты 200 - 250 г на 100 кг массы - леденцы и конфитюры 100 - 200г на 100 кг массы - молочные продукты, мороженое, сыры 200 - 400г на 100кг
корзина пуста
Новинки поставщиков
