Бак Микс Бриошь

Смесь для приготовления бриошь, а так же сдобных изделий и куличей с легким сливочным вкусом и ароматом. Стабильное качество; Отменный вкус и аромат; Нежный, волокнистый, сочный мякиш; Тесто отлично себя ведет и при ручной и при машинной обработке. Длительное сохранение мягкости готовых изделий. Дозировка: 8-9 % к массе муки