Описание
Вырубки предназначены для изготовления декора из сахарной мастики и марципана, позволяют быстро украсить любое кондитерское изделие. В наборе 4 вырубки размером d30мм, d24мм, d20мм, d16мм с размером готовых изделий: d25мм, d18мм, d10мм, d5мм.
Преимущества
Вырубка очень удобна в использовании, позволит быстро украсить любое кондитерское изделие. Достаточно лишь приложить ее к поверхности изделия, надавить на выталкиватель и необычный рисунок, который удивит всех.
Рецептура
раскатайте сахарную мастику в пласт нужной толщины, вырежьте заготовку вырубкой, не нажимая на выталкиватель, перенесите заготовку на мягкий коврик. Вытолкните заготовку, нажимая на выталкиватель, тем самым придавая заготовке рельеф.При работе с сахарной мастикой рекомендуется использовать крахмал или мелкодисперсную сахарную пудру во избежание прилипания массы к вырубке.