Описание
Для изготовления декора из сахарной мастики и марципана,Позволяют быстро украсить любое кондитерское изделие.При работе с сахарной мастикой рекомендуется использовать крахмал или мелкодисперсную сахарную пудру во избежание прилипания массы к вырубке.
Преимущества
размером готовых изделий: 26x26мм, d24мм, d18мм, d12мм.
Рецептура
Раскатайте сахарную мастику в пласт нужной толщины, вырежьте заготовку вырубкой, не нажимая на выталкиватель, перенесите заготовку с выталкивателем на силиконовый оттиск и совместите с соответствующим рисунком. Вытолкните заготовку, нажимая на выталкиватель придавая заготовке рельеф с двух сторон.