Описание
Вафельные картинки – тонкие пластины из съедобной бумаги на основе кукурузного крахмала, с рисунком нанесенным пищевыми красителями.
Преимущества
В каждой серии - микс дизайнов, все изображения лицензированы. Картинки используют для украшения тортов, пирожных, капкейков, леденцов, куличей, пряников, печенья, эклеров и других десертов. Упрощают и ускоряют процесс декорирования, подходят для лицевой и боковой стороны изделия, можно вырезать отдельные элементы изображения.
Рецептура
нанесите с помощью инструмента тонкий слой нейтрального холодного геля на оборотную сторону картинки. Использование геля позволит зафиксировать картинку на любой поверхности кондитерского изделия; - положите картинку на изделие лицевой стороной вверх; - инструментом или кистью нанесите тонкий слой геля на лицевую сторону картинки. Это сделает цвета ярче, придаст глянцевый блеск, защитит от влаги. После вскрытия упаковки хранить картинки герметично упакованными. При запуске в производство обязате