Описание
Съедобное шоколадное украшение золотистого цвета, покрытое сахарной глазурью. Декор для кондитерских изделий в виде сплющенных сфер размером 14-16 мм (+/-10%).
Преимущества
Использовать для декорации тортов, пирожных, конфет, мороженого, а также как добавку в холодные кремы и начинки
Рецептура
Использовать как самостоятельное украшение для кондитерских изделий. Держать вдали от источников тепла и влаги.
Дозировка
Согласно рецептуре изделия.