Описание
цветное драже диаметром 1 мм на основе сахара и крахмала, которое используются для украшения десертов.
Преимущества
Одно из преимуществ шариков — высокая укрывистость декорируемой поверхности, что позволяет наносить эти посыпки через трафарет для получения рисунков и надписей. Шарики подходят для декора верхней и боковой поверхности из шоколада, помадки, глазури, мастики.
Дозировка
Согласно рецептуре изделия.