Описание
Сахарная мастика - это съедобная пластичная паста, которая может принимать любую нужную форму для изготовления съедобных декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов и др.).
Преимущества
В состав мастики входит эквивалент масла какао и сахарная пудра самого мелкого помола, что и даёт продукту такую шелковистую текстуру и нежный приятный вкус. Для создания нужного цвета мастику можно подкрасить пищевыми красителями. Используется для обтяжки поверхностей тортов и фигурной лепки. Перед использованием необходимо тщательно размять. Во избежание прилипания к рукам или к рабочей поверхности, присыпать стол небольшим количеством сахарной пудры. Готовые изделия оставить для высыхания на