Описание
Воздушные пончики без глютена и лактозы. Можно готовить на сковороде или в духовке. В готовые слегка остывшие пончики можно добавить начинку.
Преимущества
Смеси "Тестовъ безглютен" разработаны для тех, кто по тем или иным причинам решил отказаться от глютена в рационе. Смеси изготавливаются на обособленном производстве, где полностью исключён контакт с пшеничной мукой, а готовая выпечка не уступает по вкусу традиционной на пшеничной муке. Вы никогда бы не подумали, что безглютен может быть таким вкусным!
Рецептура
1. ВЫСЫПАТЬ смесь в емкость, добавить 1 яйцо и 150 мл растит. молока комн. t. Перемешать до однородности. Готовое тесто выложить в кондитерск. мешок. 2. РАЗОГРЕТЬ в сотейнике 150-350 г растит. масла. Отсадить в кипящее масло тесто в форме шариков, колечек, полосочек. 3. ОБЖАРИТЬ с 2-х сторон до румяной корочки по 30-60 с. 4. ВЫЛОЖИТЬ готовые пончики на пергамент для удаления излишков масла. Пончики можно посыпать сахар. пудрой, отделать сахар. глазурью, украсить разноц. кондит. посыпками.