+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Дата публикации: 08.02.2019

7 февраля 2019 г. ООО Торговая фирма «Ладья» совместно с компанией ООО «Бакальдрин-Рус» провели мастер-класс для клиентов на тему «Новинки Бакальдрин с выставки ИБА-2018». В ходе мастер-класса были продемонстрированы хлебобулочные изделия с использованием новых оригинальных ингредиентов компании «Бакальдрин», а также изготовлены сдобные изделия, кексы и традиционные изделия к Пасхе. Мастер - класс провёл технолог ООО «Бакальдрин- Рус» Никита Петров. Он с удовольствием делился своими профессиональными знаниями с коллегами. На мастер- классе мы обсуждали технологические особенности продукции, задавали вопросы, а в конце мероприятия продегустировали изготовленные изделия:

  1. Хлеб «Славянский ароматный» (новинка российского пр-ва);
  2. Хлеб «Гречишный» (новинка российского пр-ва);
  3. Чиабатта «Арониа» (новинка выставки IBA/ИБА 2018);
  4. Смесь «Сдоба микс» (кулич);
  5. Хлеб «Антик» (новинка выставки IBA/ИБА 2018);
  6. Булочки «Дурум» (новинка выставки IBA/ИБА 2018);
  7. Сдоба на улучшители «Супер Тост» с маковой Тирольской начинкой (новинка российского пр-ва);
  8. «Венский» круассан с «Кремиолой» (новинка российского пр-ва);
  9. Хлеба на «Венском солоде» («Заварной» на венском солоде, с клюквой; «Сельский» с венским солодом.);
  10. «Тосканский» хлеб (новинка);
  11. Пирог на смеси «Антик Пай Микс» (новинка выставки IBA/ИБА 2018);
  12. Кекс инжирный с биролой;
  13. Кекс пасхальный с творогом;
  14. Печенье «Американер» на «Сандмиксе»;
  15. Изделия «Клубничные кармашки» (новинка);
  16. Пирог «Бруклин» (новинка).                             

Все изделия получили высокие оценки участников в дегустационных листах.

ООО Торговая фирма «Ладья» выражает благодарность всем участникам мастер-класса, технологу ООО «Бакальдрин Рус» Никите Петрову, а также сотрудникам ООО «ЧелябТоргТехника» и руководителю Тришкиной Светлане Ивановне за предоставленный для проведения мероприятия демонстрационный зал.

 

Ждём новых встреч с Вами!

 

АМЕРИКАНЕР
АНТИК ПАЙ МИКС
АНТИК ХЛЕБ
АРОНИЯ
АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ
БРУКЛИН
БУЛОЧКИ ДУРУМ
ВЕНСКИЙ КРУАССАН
ВЕНСКИЙ СОЛОД
ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ
ДИСКУССИЯ
К Пасхе - готовы!
КЕКС С ТВОРОГОМ
КЕКС
КРУАССАНЫ
НОВИНКА ГОДА!
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
РАБОЧИЙ МОМЕНТ
СЕЛЬСКИЙ ХЛЕБ
ТИРОЛЬСКАЯ НАЧИНКА
ТОСКАНСКИЙ ХЛЕБ
УЧАСТНИКИ МК
ХЛЕБ ГРЕЧИШНЫЙ
ХЛЕБ СЛАВЯНСКИЙ