Описание
Кокосовый орех является плодом кокосовой пальмы. С внутренней стороны скорлупы находится белая и мясистая съедобная часть семени. Мякоть кокоса разминают, нарезают, и высушивают для получения тонких, белых, эластичных пластинок - кокосовых кранчей.
Преимущества
Великолепно подходят как декоративное украшение поверхности тортов и пирожных, десертов и мороженого, а также как добавка в тесто при выпечке кексов, бисквитов, печенья и других изделий.