+7 (351) 269 38 66 
+7 (351) 269 39 83 
+7 (351) 269 44 47
+7 (351) 269 39 53   intagram
обратный звонок
корзина пуста Новинки поставщиков

Крем шоколадный белый 20кг Bolero White отделка и начинка

  • код продукта:

    T0000008154

  • фасовка:

    1упак

  • количество в упаковке:

    20кг

  • производитель:

    Ирекс Триэр

  • страна-производитель:

    Германия

в корзину

Описание

Полуфабрикат кондитерский - крем со вкусом белого шоколада т. м. Master Martini Bolero’ Hazelnut (Болеро Хазелнат) - пастообразный универсальный крем, плотной консистенции с ярко выраженным вкусом лесного ореха.

Преимущества

Используется в качестве начинки для изделий из сдобного, слоёного и песочного теста, а также маффинов и кексов перед выпечкой. Очень хорошо держит форму в изделии перед выпечкой (не растекается), за счёт чего в изделии не образуется внутренних полостей после выпечки. Так же используется как самостоятельная готовая начинка, прослоек, украшений и покрытий для кондитерских изделий. Может применяться как начинка для шоколадных конфет в сочетании с десертными жировыми пастами.